Рецепт: Омлет с помидорами черри в духовке
Порции
2
Время приготовления
25минут
Порции
2
Время приготовления
25минут
Ингредиенты
  • 4шт.   яйца куриные
  • 50гр.   молоко 2,5%
  • 6шт.   помидоры черри
  • 15гр.   масло сливочное
  • 100гр.   брокколи
Инструкции
  1. Брокколи достать из морозилки в тарелку, оставить размораживаться при комнатной температуре.
  2. Помидоры черри помыть и порезать на четвертинки.
  3. Яйца смешать с молоком в миске, посолить.
  4. Духовку разогреть до 180 — 200 С.
  5. Форму для запекания смазать небольшим количеством сливочного масла.
  6. Яичную смесь влить в форму и поставить в духовку.
  7. Через 3-5 мин. (когда омлет немного схватится) достать форму из духовки и равномерно разложить кусочки помидоров.
  8. Убрать омлет обратно в духовку и запекать еще 15-20 минут.
  9. Пока омлет готовится, приготовить гарнир из брокколи. Разогреть сковородку на среднем огне, добавить оставшееся сливочное масло.
  10. Соцветия брокколи разрезать на половинки.
  11. Обжаривать брокколи в сковородке 3-5 минут с каждой стороны, затем выложить в тарелки.
  12. Готовый омлет достать из духовки, оставить на 5 минут остывать, затем разрезать напополам и выложить в тарелки с жареной брокколи.
Примечания для рецепта

Калорийность блюда на 100 гр. — 135 кКал
белки — 10
жиры — 9
углеводы — 3

Кулинарные курсы онлайн