Домашний лимонад с черешней — рецепт пошагово
Порции
4
Время приготовления
15
минут
Порции
4
Время приготовления
15
минут
Ингредиенты
350
гр.
черешня свежая/замороженная
(заказать тут)
2
шт.
лимон
2
ст. ложки
мед
(заказать тут)
100
гр.
вода
Инструкции
Черешню помыть, разрезать на половинки, удалить косточки.
В сотейник налить 100 гр. воды и выложить очищенную черешню. Довести всё до кипения с открытой крышкой.
Уменьшить огонь. Постоянно помешивая, тушить еще 10 минут. Крышкой не накрывать.
Через 10 минут снять черешню с огня и отставить в сторону.
Мед растопить на водяной бане до жидкого состояния, если необходимо.
1 лимон помыть, снять цедру, выдавить сок с помощью вилки. Второй лимон порезать на дольки.
В блендере или комбайне смешать черешню с медом, лимонной цедрой и лимонным соком. Взбить всё до состояния пюре.
Готовое пюре слить в отдельный контейнер или кувшин.
В стаканы выложить небольшой слой пюре. Затем положить лед и несколько долек лимона.
Аккуратно залить всё прохладной минеральной водой. Подавать сразу.
При подаче можно вставить в стаканы трубочки и украсить напитки листиками мяты.
Примечания для рецепта
Калорийность сиропа на 100 гр. — 118 кКал
белки — 1,5
жиры — 0,3
углеводы — 26