Десерты

Чернично-банановое мороженое из сливок

Чернично-банановое мороженое из сливок

В магазинах редко найдешь натуральное фруктовое мороженое или мороженое из сливок. Вместо этого, нам, как правило, продают подозрительный продукт с красителями, ароматизаторами, еще и щедро сдобренный сахаром. Выход остается один — готовить мороженое самим, тем более что это совсем несложно. Наше мороженое состоит всего из […]

Шоколадный крем-мусс с кокосом

Шоколадный крем-мусс с кокосом

Шоколадный крем-мусс сегодня я готовила впервые. Для меня это не совсем привычный десерт, ведь под «десертом» мы чаще всего понимаем торты, пирожные или шарики мороженого с фруктами. Однако я, как большой поклонник шоколада, не смогла пройти мимо, когда увидела в одной телепередаче кулинаров, восторженно готовящих […]

Пирог-крамбл с клубникой и сливочным сыром

Пирог-крамбл с клубникой и сливочным сыром

Крамбл (от англ. “crumble” — крошить) — это английский десерт, который становится популярным по всему миру. Рецепт классического крамбла весьма прост: фрукты или ягоды пассеруются, выкладываются в форму, засыпаются крошкой из теста и запекаются в духовке. Получается что-то типа пирога наоборот, когда начинка внизу, а […]

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Печенье из овсяных хлопьев лично у меня ассоциируется с детским садом или каким-нибудь летним лагерем из далекого прошлого. В ту пору нам частенько на полдник выдавали овсяное печенье со стаканом кипяченого молока — удовольствие, мягко скажем, на любителя. Еще у того овсяного печенья был странный […]

Запеченные яблоки с клюквой и медом

Запеченные яблоки с клюквой и медом

Наверняка, многие хоть раз, да пробовали самый простой и традиционный фруктовый десерт — запеченные яблоки. Яблоки по праву считаются одним из самых популярных фруктов во многих кухнях мира. Ведь они вкусны, полезны, долго хранятся и доступны круглый год. Чаще всего запеченные яблоки готовят осенью, когда […]

Бисквитный лимонный торт в мультиварке

Бисквитный лимонный торт в мультиварке

Бисквитный торт очень легко готовить в мультиварке. В ней он получается даже у тех, у кого вообще нет никакого таланта кондитера (как у меня). По сути, в таком варианте с бисквитным тестом вообще нет никаких заморочек — главное правильно смешать ингредиенты. В это тесто даже […]