Десерты, напитки

Клюквенный тарт с творогом

Клюквенный тарт с творогом

Сегодня мы приготовим несложный десерт — тарт. Это открытый пирог с большим количеством начинки. Для этого рецепта я решила сделать клюквенный тарт, так как сейчас эта ягода у нас везде продается. Однако, если вы хотите, замените клюкву на любую другую ягоду. Для теста нам потребуется […]

Запеченные фрукты с корицей и мороженым

Запеченные фрукты с корицей и мороженым

Когда вам нужно приготовить десерт быстро и без «заморочек», попробуйте просто запечь фрукты в духовке. Если запеченные фрукты смазать сливочным маслом, да еще и посыпать сахаром и корицей, получится очень ароматное осеннее блюдо, которое создаст ощущение уюта у вас на кухне. В качестве основных ингредиентов […]

Горячий шоколад с маршмеллоу

Горячий шоколад с маршмеллоу

Вот и пришла осень. Пасмурных дней становится всё больше, а на улице появилась ощутимая прохлада. В такие дни приятно проводить время дома в компании любимых людей, согревая себя теплыми вкусными напитками. А что может быть вкуснее горячего шоколада? Горячий шоколад уже давно считается традиционным осенним […]

Домашнее мороженое из арбуза

Домашнее мороженое из арбуза

В августе у нас самые спелые арбузы на рынке, поэтому сегодня мы будем готовить из них домашнее мороженое. По сути, это настоящий фруктовый лед с очень простым составом — всего 3 ингредиента! Единственное, что необходимо будет выделить несколько часов на заморозку — как и в […]

Чернично-банановое мороженое из сливок

Чернично-банановое мороженое из сливок

В магазинах редко найдешь натуральное фруктовое мороженое или мороженое из сливок. Вместо этого, нам, как правило, продают подозрительный продукт с красителями, ароматизаторами, еще и щедро сдобренный сахаром. Выход остается один — готовить мороженое самим, тем более что это совсем несложно. Наше мороженое состоит всего из […]

Домашний лимонад с черешней

Домашний лимонад с черешней

Лето — самое время для того, чтобы экспериментировать на кухне с интересными фруктовыми напитками. На очереди сегодня — домашний лимонад с черешней. Сейчас у нас самый сезон этой вкуснейшей ягоды. А лимоны, к счастью, вообще доступны круглый год, поэтому не будем откладывать в долгий ящик […]

Шоколадный крем-мусс с кокосом

Шоколадный крем-мусс с кокосом

Шоколадный крем-мусс сегодня я готовила впервые. Для меня это не совсем привычный десерт, ведь под «десертом» мы чаще всего понимаем торты, пирожные или шарики мороженого с фруктами. Однако я, как большой поклонник шоколада, не смогла пройти мимо, когда увидела в одной телепередаче кулинаров, восторженно готовящих […]

Пирог-крамбл с клубникой и сливочным сыром

Пирог-крамбл с клубникой и сливочным сыром

Крамбл (от англ. “crumble” — крошить) — это английский десерт, который становится популярным по всему миру. Рецепт классического крамбла весьма прост: фрукты или ягоды пассеруются, выкладываются в форму, засыпаются крошкой из теста и запекаются в духовке. Получается что-то типа пирога наоборот, когда начинка внизу, а […]

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Печенье из овсяных хлопьев лично у меня ассоциируется с детским садом или каким-нибудь летним лагерем из далекого прошлого. В ту пору нам частенько на полдник выдавали овсяное печенье со стаканом кипяченого молока — удовольствие, мягко скажем, на любителя. Еще у того овсяного печенья был странный […]

Запеченные яблоки с клюквой и медом

Запеченные яблоки с клюквой и медом

Наверняка, многие хоть раз, да пробовали самый простой и традиционный фруктовый десерт — запеченные яблоки. Яблоки по праву считаются одним из самых популярных фруктов во многих кухнях мира. Ведь они вкусны, полезны, долго хранятся и доступны круглый год. Чаще всего запеченные яблоки готовят осенью, когда […]