Рецепт: рулетики из куриного филе в беконе
Порции
5
Время приготовления
1
час
Порции
5
Время приготовления
1
час
Ингредиенты
5
шт.
филе куриных грудок
250
гр.
бекон сырой
100
гр.
сметана 15%
50
гр.
мед жидкий
50
гр.
кетчуп
50
гр.
соевый соус
(заказать тут)
20
гр.
масло оливковое
(заказать тут)
1
пучок
петрушка свежая
Инструкции
Куриное слегка филе отбить молотком, разложить на доске.
Зелень помыть, мелко порубить.
Смешать в отдельной чаше сметану, соль и перец.
Каждый кусок филе смазать с одной стороны подсоленной сметаной и присыпать рубленой зеленью.
В другой чаше смешать соевый соус, кетчуп и жидкий мед. Посолить и поперчить по вкусу.
Сложить каждый кусок филе пополам, сверху смазать приготовленным соевым соусом.
Филе скрутить в рулетики и обернуть сверху ломтиками бекона. Если бекон длинный, то обернуть филе полностью.
Духовку поставить разогреваться до 180 — 200 С.
Форму для запекания застелить фольгой и сбрызнуть подсолнечным маслом.
Аккуратно выложить рулетики на противень.
Смазать рулетики соусом из кетчупа, меда и соевого соуса. Оставить небольшое количество соуса в чаше.
Поставить противень с рулетиками в духовку и запекать около 20 минут.
Через 20 минут вынуть филе из духовки и повторно смазать оставшимся соусом. Убрать обратно в духовку.
Запекать еще около 20 минут.
Примечания для рецепта
Калорийность блюда на 100 гр. — 204 кКал
белки — 20
жиры — 10
углеводы — 7