Рецепт: Омлет с помидорами черри в духовке
Порции
2
Время приготовления
25
минут
Порции
2
Время приготовления
25
минут
Ингредиенты
4
шт.
яйца куриные
50
гр.
молоко 2,5%
6
шт.
помидоры черри
15
гр.
масло сливочное
100
гр.
брокколи
Инструкции
Брокколи достать из морозилки в тарелку, оставить размораживаться при комнатной температуре.
Помидоры черри помыть и порезать на четвертинки.
Яйца смешать с молоком в миске, посолить.
Духовку разогреть до 180 — 200 С.
Форму для запекания смазать небольшим количеством сливочного масла.
Яичную смесь влить в форму и поставить в духовку.
Через 3-5 мин. (когда омлет немного схватится) достать форму из духовки и равномерно разложить кусочки помидоров.
Убрать омлет обратно в духовку и запекать еще 15-20 минут.
Пока омлет готовится, приготовить гарнир из брокколи. Разогреть сковородку на среднем огне, добавить оставшееся сливочное масло.
Соцветия брокколи разрезать на половинки.
Обжаривать брокколи в сковородке 3-5 минут с каждой стороны, затем выложить в тарелки.
Готовый омлет достать из духовки, оставить на 5 минут остывать, затем разрезать напополам и выложить в тарелки с жареной брокколи.
Примечания для рецепта
Калорийность блюда на 100 гр. — 135 кКал
белки — 10
жиры — 9
углеводы — 3